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中餐品尝当地特色风味餐饮【三下锅】:是张家界头牌招牌菜,2009年荣登“湖南14市州故乡菜之首”。传明代嘉靖年间,朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭,恰好赶上年关,为不误军机,土司王下令提前—天过年,于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,叫吃“合菜”,以后演变成“三下锅”。
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