1、 《中华泰山?封禅大典》 :山水实景演出以泰山历史文化为核心,以泰山自然山水为背景,再现历代帝王封禅泰山场景。演出通过乐舞传承,跨越时空的界限,一展秦、汉、唐、宋、清历代封禅大典或祭祀仪式的盛景。演出共80分钟,以《金戈铁马——秦》、《儒风雅乐——汉》、《盛世风华——唐》、《艺术王朝——宋》、《康乾盛世——清》五个篇章构成。
2、盐海神汤简介:天乐城盐海神汤依托泰安丰富的天然矿物盐资源和盐化工卤水资源,以其6000平方米的建筑面积、可同时容纳1200人休闲娱乐的盛大规模,融入盐海漂浮、盐屋、泥疗、盐滩、SPA、各种特色水疗体验池等多项潮流养生项目,成为中国中东部地区最大的盐浴养生休闲中心。“体验世界奇观,揭秘死海漂浮”,闻名于世的世界七大自然景观——中东死海,以其入水不沉的随波惬意漂浮和富含矿物质的神奇美容健身疗效,成为世界各地游客趋之若鹜的休假疗养胜地。在这种惬意舒适的空间里,你不能不放飞思绪,享受洗礼身心的释怀,在您的身体与湖水亲昵之间完成了一次对肌肤的“美丽行动”。“海水”中所蕴含的钾、钠、钙、镁、氯、溴、碘等多种矿物质元素,能够对人体产生明显的镇静、降低血脂、血压、祛除风湿以及瘦身等功效,对人体十分有益。
3、泰山皮影戏:泰山皮影在2007年首批获得《国家级非物质文化遗产》称号。在2007年北京举办的全国非物质文化遗产展上 ,泰山皮影获得了最高奖项—《中国文化部文化遗产日奖》。泰山皮影第六代传承人范正安受到了温总理的亲切接见,为温总理表演的中国皮影绝技:“十不闲”,被温家宝总理赞誉为“中华绝技”,同时个人也被李长春赞誉为“真专家”。其子被誉为“中国非物质文化进课堂第一人”。 泰山皮影被誉为泰山文化的“活化石”。多次为国家、省、市领导人以及国内外重要客人和旅游团体进行专场演出,其皮影工艺制品2008年获得山东省文博会;旅游商品创新设计大赛银奖,2009年获得第七届全国北交会金奖,其代表作《泰山石敢当》既可美化观赏、又可镇宅辟邪,已成为最具泰山特色的工艺品.被广大游客所喜爱。其高端工艺品多次赠与各国使杰和国外友好城市,并被国内外藏家收藏。
4、泰山豆腐宴介绍:我们今天所享用的是被国庆定位非物质文化遗产。据史料记载,泰山豆腐宴始于汉代,繁荣于宋代,明清达到了鼎盛。在封禅活动中,帝王要提前三天沐浴吃斋,以示对“天”的虔诚。汉武帝封禅泰山时,下令行斋戒礼。唐高宗封禅时,“斋食”以豆腐、白菜组成素食而食之。乾隆在泰山行宫的餐食单中,原料大部分是泰山豆腐。伴随着两千年的泰山封禅祭祀活动,泰山豆腐成了名吃中的“王中之王”,以泰山豆腐为主题的泰山豆腐“御膳”招牌应运而生,影响至今。泰山豆腐离不开泰山岩体裂隙流出的泉水,水质具有低矿化度、低钠、多硅、多稀有元素的特点,被古人誉为“泰山神水”,极易使豆腐中的蛋白质凝固,因而赋予了泰山豆腐优越的特质。口感细腻绵滑,营养丰富,清鲜柔嫩,色白如雪,鲜嫩如乳,浆细质纯,食之若鱼脑,民间作坊一市斤黄豆能做八斤豆腐,托于手中晃动而不散塌,掷于汤中久煮而不沉碎,被称为“神豆腐”。 以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美仑美奂。天下素食:回味不绝两千年 泰山豆腐宴入非遗名录。
5、孔府宴介绍:1、孔府宴是历代衍圣公接待贵宾,袭爵上任,祭日、寿辰、婚丧时特备的高级宴席,流传至今孔府宴逐渐集全国各地之精华,成为鲁菜一个重要组成部分。孔府宴分五大宴: 寿宴、花宴、喜宴、迎宾宴、家常宴。孔府宴烹调手法多样,以炸、烧、炒、蒸为主,其名菜主要有:神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等。2、孔府宴礼节周全,程式严谨,是中国古代宴席的典范。3、孔府宴讲究仪式,如清朝以来,第一等为招待皇帝和软差大人的“满汉宴”,又称“满汉全席”,是清代国宴规格。一桌宴席需餐具404件,每件餐具又分两层。全席要上196道菜,有满族的全羊烧烤,汉族的驼蹄、熊掌、猴头、燕窝、鱼翅等,还有全盒、火锅、汤壶等。十个人需整整吃四天,才能将196道菜品尝完。4、数百年来,经广泛吸取全国各地烹调技艺,不断充实创新而逐渐发展形成的一种独具风味的家宴。
早餐后乘车赴曲阜。参观世界十大历史文化名人之首孔子故里三孔(含15元区间小交通)。孔府(游览1.5小时)即“衍圣公府”,位于曲阜城中,紧邻孔庙,是孔子嫡长孙世袭衍圣公的衙署和府弟。是我国历史上延续时间最长的封建贵族庄园。孔庙(游览1.5小时)即至圣庙,是中国古代封建王朝祭祀孔子的礼制庙宇。中餐品尝孔府家宴。之后游览孔林(游览1小时)亦称宣圣林、至圣林,是孔子及其家族的专用墓地,有坟冢10万余座,已延续2400余年,林内松柏苍郁,古木参天,形成了一个人造大园林。赠送磐石古巷民俗馆(1小时左右,不看不退)占地3000平方米,以群体雕塑的形式,按照1:1的比例,分场景实景展示了泰山木鱼石的制作加工过程……..,具有鲜明的泰山特色民俗文化,按照原比例设置的泰山主题景观雕塑,为游客拍照提供了良好的主题背景,愉快的快书、古老的剪纸…….,将泰山的民俗文化、历史文化、茶文化、石文化、小吃文化等……淋漓尽致。乘车返回泰安。
1、晚餐品尝被列为非物质文化遗产的豆腐宴(其中一道为非物质遗产菜)